Grovt pitabrød med kylling og bacon

Grovt pitabrød med kyllingfilet, sopp og bacon 👆 Hva er forskjellen mellom såkalte raske og langsomme karbohydrater? Kroppen bruker noe som kalles for glukose (blodsukker) til energi for å kunne utføre alt fra A til Å. Karbohydrater er bygget opp av ulike mengder glukose. Litt som et vogntog, hvor hver vogn er et glukosemolekyl. 🚃🚃🚃 Kroppens enzymer er som små togarbeidere hvor jobben deres er å ta av èn og èn vogn for å gi kroppen energi. Arbeiderne kan også kun begynne på èn ende og jobbe seg helt inn til siste vogn. 👷 Raske karbohydrater som loff,sukker, honning, snop, juice og brus inneholder mange superkorte vogntog.. eller nei, de er mer som en lastebil med KUN TO hengere på. Svosj og vognene er tatt av og kroppen er klar for å bruke de. Det går raskt og kroppen får glukose-vognene kjapt. Dette vil gi rask blodsukker/blodglukosestigning🎢 Langsomme karbohydrater består av mange vogner etter hverandre og kroppen bruker lengre tid på å ta av glukose-vognene. Dette vil gi energi som varer lengre da "togarbeiderne" må jobbe lengre. 🚃👷🕐 Dette er foreksempel grovt brød og fullkornspasta. Litt barnslig, men ( forhåpentligvis ) forståelig tekst om raske og langsomme karbohydrater